乐信烤箱/乐信电烤箱/乐信燃气烤箱

这些机型中，我们发现有61、62、101、102、201、202这几个数字。只要弄清楚这几个数字您就明白了乐信万能蒸烤箱的所有结构了。看这组数字很有特点，首数基本相同，位数有1和2的区别。6表示是6层，10表示是10层，20表示是20层。1表示每层可以放置1个标准GN烤盘（尺寸530mm*325mm）,2表示每层可以放置2个标准GN烤盘。因此相同层数的烤箱，尾数是双数的就是单数容积的一倍。比如201表示可以放置20个标准GN烤盘，202可放置40个标准GN烤

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德国Rational万能蒸烤箱从使用能源上可分两类。电的和燃气的！电的全是400V的三相五线制（国内380V适合电源电压范围）。燃气类型特别建议使用管道天然气气种（液化气灌装的不靠谱的原因，诸位看官都懂的）。那么我们乐信万能蒸烤箱（RATIONAL）电的机型和燃气的机型各占一半，全电的乐信万能蒸烤箱12款，燃气的乐信万能蒸烤箱也是12款。这12款烤箱中我们从控制方式上可以分为全自动的SCC类型和半自动的CMP类型，也就是说：SCC全自